Уксус

Уксус онлайн Цена

Уксус является одним из тех спорных продуктов, о которых у каждого есть свое мнение. Некоторые считают его опасным или вредным (хотя это совершенно не так), но также уксус - это очень ценный и важный компонент для готовки различных блюд.

Зачем нужен и в чем особенности уксуса?

Впервые продукт появился еще в давние времена. Его открыли совершенно случайно, когда из-за неправильного хранения вина, продукт окислился от воздействия воздуха и бактерий.

Есть много разных видов уксуса, каждый из которых отличается своими качествами и сферой применения. Чаще всего выделяют яблочный, сывороточный, винный, бальзамический.

Классический уксус, который используется чаще всего - это столовый уксус с разным содержанием кислотности - от 3. Самый маленький процент и применяется для готовки блюд.

Его показано использовать для приготовления мясных блюд и других тяжело усваиваемых продуктов. Если использовать даже небольшое количество уксуса, то он помогает организму расщеплять белки. Кислота смягчает волокна в мясе и делает готовое блюдо более нежным и приятным.

Также уксус - это традиционный консервант, который помогает сохранять заготовки овощей на зиму. Его применяют для салатов, холодных закусок или маринования мяса.

Несмотря на то, что против уксуса у многих есть предубеждения (скорее всего, из-за того, что этот продукт содержит кислоту), на самом деле свежий уксус в небольшом количестве имеет положительное влияние на организм. Особенно это касается тех, кто имеет пониженную кислотность.

Как выбрать качественный уксус?

Чтобы продукт был полезным и качественным, надо правильно выбирать его. Обратите внимание на следующие особенности:

• Лучше всего купить уксус в стеклянной таре, хотя пластиковые бутылки тоже можно использовать.
• Качественный уксус состоит только из основного компонента. Например, яблочный уксус в составе должен иметь яблока и возможно другие вещества, но не уксусную кислоту и ароматизаторы.
• Уксус должен быть чистым и прозрачным, но допускается небольшой осадок, а некоторые виды могут иметь темный цвет.

Купить уксус можно в интернет-магазине Vitok. Мы предлагаем большой выбор разных видов уксуса, которые отличаются свежестью и качеством. Цена уксуса в нашем магазине всегда низкая и доступная.