Сардельки

Сардельки онлайн Цена

Сардельки всегда считались отдельным видом сосисок, потому что внешне очень их напоминают, хотя на деле это совсем не так. Данный пищевой продукт отличается от сосисок массой особенностей, в том числе и своими полезными качествами, влиянием на организм и способом готовки. Есть масса рецептов приготовления сарделек, которые отлично подойдут любым людям, будут вкусными и питательными.

Купить сардельки в Днепре и пригороде можно в интернет-магазине продуктов питания Vitok. Мы предлагаем широкий ассортимент товаров по доступной стоимости.

Сардельки: как производятся, какие бывают и в чем особенности

Считается, что сардельки появились в 19 веке в Германии, хотя аналогичные блюда готовили еще в доисторические времена. Тем не менее, именно в Германии создали самое большое разнообразие сарделек. На весь мир известны белые баварские сардельки, в которых используют свинину и телятину с пряностями.

Производство сарделек происходит в несколько этапов. Сначала мелко измельчают мясо, потом в фарш добавляют соль и пищевую селитру (которая является консервантом и сохраняет натуральный цвет мяса после термической обработки). Фарш оставляют в холодильнике на несколько дней, после чего снова измельчают. Его пропускают через куттер для более тщательного измельчения, а также добавляют все нужные специи, фиксаторы окраски, стабилизаторы и другие ингредиенты. Получается пастообразная масса, которой заполняют готовую внешнюю оболочку. Сардельку сначала жарят, а потом отваривают, после чего моментально остужают холодной водой. Так получаются полностью готовые для употребления сардельки, которые можно проварить несколько минут, приготовить в микроволновке или обжарить.

Цена на сардельки обычно зависит от того, из какого мяса их приготовили. Бывают самые разные изделия - куриные, свиные, из телятины, из смесей разного мяса и иногда даже рыбные. Иногда есть дополнительные вещества, например, сыр, сало, особенные специи. Также сардельки отличаются по тому, в какой оболочке выпускаются. Искусственная производится из коллагена, целлюлозы или иных материалов.

Чем сардельки отличаются от сосисок?

• Сардельки производятся из сильно измельченного мяса, в то время как сосиски - из провернутого фарша, то есть менее измельченного.
• Обычно для сосисок используют только натуральные оболочки.
• По государственным стандартам, сосиски содержат больше натурального мяса, что и объясняет более высокую стоимость.

Где заказать сардельки с доставкой на дом?

Чтобы купить сардельки лучшего качества, нужно обращаться в хорошие магазины. Интернет-магазин Vitok тщательно следит за особенностями хранения и перевозки продуктов, поэтому тут всегда можно заказать самые вкусные продукты питания.

Купить сардельки в интернет-магазине Vitok можно быстро и недорого. Мы выполняем оперативную доставку на дом, предоставляет огромный ассортимент товаров, а также гарантируем, что каждый продукт отличается свежестью и лучшим вкусом.