Колбаса - это один из лучших, универсальных и вкуснейших продуктов для любого стола, а наиболее оригинальными являются полукопченые колбасы. Это вид колбасных изделий, который производятся из высококачественного мясного фарша с добавлением соли и специй. Он помещается в специальную оболочку. Главное отличие полукопченых колбас в том, что они имеют другой вид обработки.
Преимущества и отличие полукопченой колбасы
По виду и вкусу, полукопченая колбаса похожа на варено-копченое изделие. Оба вида продуктов изготавливаются из мясного фарша, в который входит мясо и другие продукты. Само мясо может быть самого разного вида - свинина, телятина или курица.
Смесь сначала обжаривают специальным образом, после чего отваривают вместе с приправами и специями, мясо проходит процесс копчения с применением дрожжевых микроорганизмов. При этом начинается ферментация, которая и создает оригинальный вкус колбасы.
Данная технология производства позволяет максимально ускорить процесс готовки, а также свести к минимуму потери веса. Кроме того, у мяса появляется насыщенный аромат и вкус.
Полукопченая колбаса не только невероятно вкусная, но она имеет и массу других плюсов. Также преимущество в том, что продукт очень универсален. Колбаса может употребляться в обычном виде, использоваться для готовки разных блюд (где она проходит другую обработку), может подаваться на праздничный стол.
В умеренных количествах колбаса ускоряет метаболизм, улучшает процессы кроветворения, способствует формированию костных и мышечных тканей. Она помогает после серьезных физических нагрузках.
Полукопченая колбаса с доставкой на дом от Vitok
Чтобы купить полукопченые колбасы наивысшего качества, обращайтесь в интернет-магазин продуктов питания Vitok. Мы предлагаем большой ассортимент товаров, которые вы можете найти в нашем онлайн-каталоге. Оформить покупку с доставкой на дом можно буквально за одну минуту через форму на сайте, а наши консультанты всегда готовы вам помочь с выбором лучшего товара. Кроме того, цена на полукопченые колбасы у нас всегда доступная и низкая.
Интернет-магазин Vitok - это всегда свежие, недорогие и вкусные продукты для вашего дома.