Шоколадная паста — виды и польза десерта
Шоколадная паста — лакомство, которое знакомо практически всем. Ее используют в качестве десерта, который поможет сделать рацион более насыщенным и вкусным. Калорийный и сытный перекус позволит утолить голод между приемами пищи.
Шоколадная паста — что это и с чем ее едят
Пастообразный десерт готовят из какао, какао-масла, сливочного масла, цельного коровьего молока. В него часто включают орехи, которые придают лакомству еще более насыщенный вкус. Бюджетные варианты могут несколько отличаться по составу — в них включают растительные масла, ароматизаторы, различные эмульгаторы, консерванты, сухое коровье молоко или другие заменители. Все эти ингредиенты необходимы, чтобы продукт сохранял свои свойства в течение длительного времени. При выборе подходящей шоколадной пасты важно учитывать соотношение натуральных веществ к консервантам. Лучше всего покупать те варианты, которые предлагают известные производители в Украине, потому что они прошли сертификацию качества.
Шоколадную пасту можно намазывать на тосты, ломтики батона, чиабатты, печенье, вафельные коржики. Ее можно применять в качестве основы для бутербродов. Приятный вкус и легкая консистенция пасты — свойства, которые делают пасту удачным выбором для кулинарных экспериментов при создании десертов. Стоит помнить, что у сладости высокая калорийность, поэтому кушать ее ложками нельзя — это может спровоцировать ожирение, повышение уровня глюкозы в крови, расстройства пищеварения и аллергические реакции.
Виды и польза пастообразных десертов
Шоколадные пасты могут изготавливаться из различных ингредиентов. Нередко основой для них становятся измельченные орехи. Однако здесь уместно выделить ореховые пасты — особый вид лакомства, который подходит для вкусных и полезных перекусов. Арахисовая паста — незаменимый продукт для вегетарианцев и спортсменов, а также людей, которые ведут активный образ жизни. Благодаря ей в организме пополняется запас белка.
Употребление арахисовой пасты придает силы и улучшает работу нервной системы, за счет чего она становится менее восприимчивой к стрессам. Ореховый десерт повышает уровень серотонина в крови, поэтому является хорошим антидепрессантом. Несмотря на свою высокую калорийность, пасту из арахиса нередко применяют во время похудения, потому что она ускоряет метаболизм и повышает уровень тестостерона, который стимулирует сжигание жиров. При этом арахисовая паста помогает снизить уровень холестерина в крови.
Перед покупкой пасты из орехов нужно учитывать, что продукт может вызывать аллергию у людей с повышенной чувствительностью к арахису. Поэтому стоит уделить внимание альтернативным вариантам, в которых этот ингредиент отсутствует. Обычная шоколадная паста тоже полезна для организма в умеренных количествах. В таком случае она повышает тонус организма, улучшает обмен веществ, положительно влияет на настроение и улучшает память. Плюс от регулярного употребления десерта в небольших количествах — профилактика заболеваний костей.
