Уголки с колбасой и сыром

Уголки с колбасой и сыром
Тема: Рецепты 2019
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
545 ккал
Белки
20.3 грамм
Жиры
32.4 грамм
Углеводы
40.1 грамм
*калорийность рассчитана для сырых продуктов
Количество порций
4 порции
Время
25минут
Ингредиенты
Лаваш (армянский)
3 штуки
Вареная колбаса
100 г
Твердый сыр
100 г
Яйцо куриное
2 штуки
Помидор
1 штука
Сметана
3 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Масло растительное
50 мл
Молоко
50 мл
Соль, черный перец и специи
по вкусу
Петрушка, укроп
1 пучок

Инструкция приготовления

Лаваш в последнее время начали использовать в самых разных блюдах, а не только в шаурме или аналогичных рецептах. Чаще всего армянский лаваш применяют для приготовления вкусных и необычных закусок. В частности, это касается и популярного блюда - треугольники или уголки лаваша с колбасой и сыром.

Оригинальные уголки из лаваша будут идеальной альтернативой пирожкам, которые готовятся очень долго, в отличие от лаваша. Такое блюдо можно сделать быстро, оно отлично подойдет для перекуса, закуски для просмотра фильма, в дорогу или для перекуса на работе.

Как готовить?

  1. Вареную колбасу (лучше докторскую) нарезать на кубики. Также нарезать помидоры. Твердый сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Сложить все в салатницу, перемешать со сметаной, специями и зеленью.
  2. Лаваш нужно порезать на несколько частей длинными полосками по 15-20 см. Отдельно стоит заметить что нужно покупать круглый лаваш, а не тонкий классический прямоугольный. На одну сторону уголка сложить начинку, которую мы приготовили ранее. Завернуть каждую часть в виде треугольника.
  3. Перемешать яйца со специями, добавить чуть соли и смешать с молоком. В эту смесь обмакнуть треугольники.
  4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Пожарить лаваш с начинкой.
  5. Можно употреблять как горячим, так и холодным. Если треугольники взять с собой на работу, то можно воспользоваться микроволновкой.
 
УКРАИНА
в наличии
140.5грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
146.5грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
81.9грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
8грн
(Цена за шт)
шт
Хит!
Королевский Сыр Кл1 Sierpc Польша
 
Польша
заканчивается
237.2грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
248.1грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
184.3грн
(Цена за кг)
кг
 
Польша
в наличии
175.6грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
22.5грн
(Цена за шт)
шт
 
в наличии
32грн
(Цена за шт)
шт
 
в наличии
29.4грн
(Цена за шт)
шт
 
в наличии
30.1грн
(Цена за шт)
шт
 
в наличии
44.7грн
(Цена за шт)
шт
 
в наличии
24грн
(Цена за шт)
шт
 
УКРАИНА
в наличии
97.2грн
(Цена за кг)
кг
 
в наличии
45.9грн
(Цена за кг)
кг