Суп с тефтелями

Суп с тефтелями
Тема: Рецепты
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
322 ккал
Белки
12.7 грамм
Жиры
20.1 грамм
Углеводы
22.9 грамм
*калорийность рассчитана для сырых продуктов
Количество порций
6 порций
Время
55минута
Ингредиенты
Лук репчатый
3 шт
Растительное масло
3 столовые ложки
Морковь
1 шт
Картофель
3 шт
Куриное яйцо
1 шт
Мясной фарш
300 гр
Рис
четверть стакана
Петрушка
1 пучок
Соль, перец молотый
по вкусу

Инструкция приготовления

Есть множество оригинальных рецептов приготовления супа с мясными тефтелями, но лучшим блюдом является легкий и простой суп по классическому рецепту. Он не просто сытный и вкусный, но и полезный, потому что тут в составе есть все нужные ингредиенты для хорошего обеда. ​

Как приготовить?

  • Купить готовый фарш или приготовить его самостоятельно. В фарш добавить очень мелко нарезанный или натертый лук, сырое яйцо. Нужно посолить или поперчить его по вкусу, а также добавить петрушку, если вы такое любите. Нужно тщательно перемешать и сделать круглые тефтели.
  • Нарезать лук, свежую морковь очистить и нарезать соломкой. На масле обжарить лук до того, как он станет прозрачным и потом добавить туда нарезанную морковь. Пожарить еще немного. Опустить в кипяток свежий помидор на пару секунд, чтобы снять с него кожицу. Нарезать помидор кубиками и бросить в сковороду. Тушить несколько минут.
  • Набрать кастрюлю с водой, поставить на плиту. Добавить туда соль по вкусу и подождать, пока все закипит. В бульон нужно положить тефтели, подождать кипения.
  • Картофель нарезать кубиками и опустить в бульон.
  • После того, как все еще раз закипит, добавить обжаренный лук и морковь.
  • Через 10-15 минут проверить готовность картофеля, снять с плиты суп. После того, как он немного остынет, разлить по тарелкам. Заправить его можно сметаной и зеленью по вкусу.
 
УКРАИНА
в наличии
186грн
(Цена за кг)
кг
 
в наличии
187.5грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
162.4грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
175грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
187.5грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
132грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
10.6грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
9.1грн
(Цена за кг)
кг
 
Узбекистан
в наличии
6.7грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
100грн
(Цена за кг)
кг
 
УКРАИНА
в наличии
26.2грн
(Цена за шт)
шт
 
в наличии
29.5грн
(Цена за шт)
шт
 
УКРАИНА
в наличии
34.7грн
(Цена за шт)
шт
 
УКРАИНА
в наличии
25.8грн
(Цена за шт)
шт