Макароны с сыром по-американски

Макароны с сыром по-американски
Тема: Рецепты 2019
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1054 ккал
Белки
45.4 грамм
Жиры
57.2 грамм
Углеводы
85.3 Углеводы
*калорийность рассчитана для сырых продуктов
Количество порций
4 порции
Время
55минут
Ингредиенты
молоко
700 мл
паста пенне/рожки/ракушки
400 гр
куриные яйца
1 шт
сыр твердых сортов
400 граммов
порошок горчичный
2 ч. ложки
масло сливочное
80 гр
соль и перец
по вкусу
мука пшеничная
50 гр

Инструкция приготовления

Для приготовления сытного и простого блюда вовсе не обязательно тратить массу времени. Семью можно порадовать даже макаронами по особому рецепту. 

Макароны с сыром по-американски - это не то, что русская или итальянская паста с сыром. Это настоящая запеканка. Для приготовления подойдут различные виды макаронных изделий. Вы можете взять как пенне, так и ракушки или рожки. Вкус одинаково будет отменным. Секрет в соусе, который вносит пикантные яркие нотки и выгодно дополняет блюдо. 

Для приготовления макарон по американскому рецепту следует взять простые доступные ингредиенты:

  • молоко - 700 миллилитров;
  • паста пенне/рожки/ракушки;
  • куриные яйца - 1 штука;
  • сыр твердых сортов - 400 граммов;
  • порошок горчичный - 2 чайные ложки;
  • масло сливочное - 80 граммов;
  • соль и перец по вкусу;
  • мука пшеничная - 50 граммов.

Приготовление:

  1. Отварите до полуготовности макаронные изделия в соленой воде.
  2. Разогрейте на среднем огне в большом сотейнике масло сливочное и добавьте к нему муку. Помешивая, готовьте пару минут.
  3. Всыпьте в мучную смесь горчичный порошок и влейте молоко. Доведите смесь до однородности. Готовьте соус до загустения.
  4. В отдельной чаше смешайте небольшое количество соуса с с яйцом. Обратно верните соус с яйцом к общей смеси. Всыпьте большую часть сыра. 50 граммов оставьте для запекания. Поперчите и посолите по вкусу.
  5. Готовые макароны соедините с соусом и посыпав сыром поместите в форму для запекания. Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах до появления золотистой корочки. Порадуйте близких этим ароматным и аппетитным блюдом.
 
УКРАИНА
в наличии
160.5грн
(Цена за кг)
кг
 
Польша
заканчивается
216грн
(Цена за кг)
кг
 
Польша
заканчивается
39.5грн
(Цена за шт)
шт
 
Польша
заканчивается
39.5грн
(Цена за шт)
шт
 
УКРАИНА
в наличии
39.6грн
(Цена за шт)
шт
 
в наличии
14.7грн
(Цена за шт)
шт
 
в наличии
24.6грн
(Цена за шт)
шт
 
УКРАИНА
в наличии
25.9грн
(Цена за шт)
шт