Сушена та в'ялена риба

Сушена та в'ялена риба онлайн Ціна

Сушена та в'ялена риба – корисна та смачна закуска

В'ялена та сушена риба, різноманітні снеки та ікряники – це поживні, корисні та прості закуски, які допоможуть вгамувати голод у будь-який момент. Серед продуктів із тривалим терміном зберігання вони займають лідируючі позиції.

Риба та морепродукти нерідко асоціюються з пінним хмільним напоєм, але це далеко не єдиний спосіб їх вживання. Акуратні скибочки рибного філе, стружка та кільця кальмарів використовують як інгредієнт для салатів, супів, холодних закусок та інших страв. Різноманітність продуктів допоможе кожному знайти щось на власний смак. В інтернет-магазині Vitok представлений великий вибір морської та річкової риби на вагу за найнижчими цінами.

В'ялена риба або сушена – основні відмінності

Процес приготування в'яленої риби включає кілька етапів:

• зневоднення;
• посол;
• просушування у природних умовах. Рибу підвішують у приміщеннях, що добре провітрюються, з температурою 18-25°C. В результаті жир ущільнюється, а м'ясо втрачає вологу. Тушка набуває гарного відтінку.

Риба в'ялена трохи вологіша, м'яка і прозора, ніж суха, але й менш солона. Вона одразу готова до вживання. Для в'ялення переважні жирні сорти, для сушіння – прісні. Риба сушена вважається напівфабрикатом, що потребує кулінарної обробки. Її часто використовують у приготуванні перших страв.

Як перевірити рибу?

Переваги в'яленої риби не викликають сумнівів – це готовий до споживання продукт тривалого зберігання з масою корисних властивостей. У м'ясі вомера багато білка, а філе плотви в надлишку містить вітаміни, мікро- та макроелементи. У кільцях кальмарів є амінокислоти. Акуратні скибочки мають тонкий аромат та ніжний смак. Нежирне м'ясо ляща багате на кальцій і залізо.

Як вибрати якісний продукт:

• оцініть зовнішній вигляд – в залежності від сорту тушка матиме бурштиновий, темний або напівпрозорий відтінок;
• на дотик м'ясо пружне та еластичне.

Замовити в'ялену та сушену рибу в інтернет-магазині Vitok

У каталозі інтернет-магазину «Vitok» ви знайдете популярні та улюблені багатьма види риби. Плотва в'ялена та в'ялена очищена (без луски), в'ялений лящ, густера, вомер, икряники, кільця та стружка кальмарів та інші продукти – асортимент смачної рибки різної ваги та розміру задовольнить побажання найдосвідченішого покупця. В'ялена та сушена риба вже готова до вживання. Вона добре поєднується з пивом та газованими безалкогольними напоями, може стати аперитивом перед трапезою або її завершенням.

Щоб купити морепродукти, вам не потрібно виходити з дому. Оформити замовлення можна всього в кілька кліків – помістіть вибрані позиції в кошик та заповніть контактну інформацію. Співробітники магазину обов'язково зв'яжуться з вами та уточнять деталі доставки та оплати. По Дніпру, Дніпропетровській та Запорізькій областях доставка здійснюється кур'єрською службою нашого магазину. Отримати найсмачнішу рибку в інших регіонах допоможуть служби доставки.