Плавлені сири є дуже популярним продуктом, який використовується для готування різних блюд, закусок, а іноді навіть десертів. Даний продукт залишається затребуваним вже більше 100 років, і багато покупців вважають за краще іменного його більш традиційному твердому сиру.
Плавлений сир має масу відмінностей і переваг - у нього більш ніжний вершковий смак, є приємна консистенція, він дуже поживний і ідеально підходить для приготування багатьох страв. А купити плавлений сир від перевірених виробників ви можете в інтернет-магазині Vitok. Ми пропонуємо широкий асортимент різних товарів за найдоступнішою вартості.
Види і особливості плавленого сиру
Вперше такий продукт запатентували і випустили в масове виробництво в 1950 році, хоча аналогічні сири виробляли і раніше. Це були маленькі скибочки плавленого сиру, який ставили на гарячі тости. Основна ідея була в тому, щоб сир відразу танув і створював смачну закуску.
З того моменту виробництво і технології виготовлення плавленого сиру дуже змінилися, також як і склад, види і особливості випуску. Є кілька найбільш поширених видів плавленого сиру:
- ковбасні;
- ломтева;
- пастоподібні;
- солодкі.
Ковбасні випускаються у формі ковбаси невеликого розміру. Вони відрізняються м'якою консистенцією, виробляються з м'яких і ніжних сортів сиру на основі сичужних сирів і молочних продуктів. Іноді виробники використовують різні смакові добавки, спеції і приправи.
Ломтеві сири вважаються найбільш традиційними, хоча в нашій країні великий попит мали сирки в вигляді маленьких прямокутників. Ломтевий сир складається з сичужного сиру, має жирність близько 60%. Його головний плюс в тому, що сир має зручну форму і більш високу твердість.
Деякі також вважають за краще пастоподібний плавлений сир, який більш зручно намазувати на хліб або використовувати в якості компонента для страви. Він має досить високий відсоток жирності, і відрізняється насиченим сирним вершковим смаком.
Окремо варто відзначити і солодкий сир, в який можуть додавати різні сухофрукти, горіхи та інші наповнювачі. Такий вид менш популярний, але він смачний і може скласти конкуренцію іншим видам.
Якщо ви хочете купити плавлені сири, то звертайтеся в інтернет-магазин продуктів харчування Vitok. Ми пропонуємо великий вибір високоякісних, свіжих і смачних продуктів, а також гарантуємо доступну ціну на плавлений сир від різних виробників.
