Сирний пиріг з шоколадом

Тема: Рецепти

Енергетична цінність на порцію

Калорійність

775 ккал

Білки

16.5 грам

Жири

37.4 грам

Вуглеводи

91.7 грам

*калорійність розрахована для сирих продуктів

Кількість порцій

7 порцій

Час

70хвилина

Інгредієнти

яйця

3-4 штуки;

масло вершкове

250 гр

пшеничне борошно

500 гр

крохмаль

1 - 2 ст. ложок

сир м'якої консистенції

500 гр

какао

4 ст. ложки

сметана 20 %

100 гр

цукор

300 гр

Инструкция приготовления

Якщо ви хочете побалувати рідних чимось смачним і солодким - сирний пиріг з шоколадом - ідеальний варіант. Цей десерт стане чудовим доповненням до гарячого чаю або кави, і точно зуміє підняти настрій в похмуру холодну погоду.

Готування пирога займе трохи більше години.

Як готувати:

Розім'яти злегка розтоплене масло і всипати до нього половину цукру, довести масу до однорідного стану.
З'єднати пшеничне борошно з порошком какао і цукровою масою, перетворивши в крихту. На форму, вистелену пергаментом для випічки викласти половину крихти.
Сир поєднати з другою половиною цукру, вмішати крохмаль і яєчно-сметанную суміш, довести до однорідності за допомогою блендера. Викласти на шоколадну крихту сирну масу.
Верх посипати залишками крихти.
Пиріг слід випікати протягом 45-ти хвилин при температурі 180 градусів.