Калорійність каш на воді: порівняльна таблиця калорійності каш
Каша сьогодні вважається одним з найбільш корисних типів обіду, вона посідає особливе місце в раціоні кожної людини. Адже всі пам'ятають, як в дитинстві мама або бабуся готувала сніданок гречану кашу на молоці, а в садочку давали “перловку”. Ці страви не просто корисні, але й смачні.
Яка калорійність у каш на воді?
Всі крупи корисні і багаті вітамінами, мікроелементами і що важливо, тут багато так званих повільних вуглеводів. Вони після потрапляння в організм повільно насичують його енергією, при цьому повністю засвоюються, а не відкладаються жиром. Це і робить каші настільки популярним продуктом.
| Каші (варені на воді) | Калорійність (ккал) | Білок (грам) | Жири (грам) | Вуглеводи (грам) |
| Каша геркулесова (з вівсяних пластівців) | 105 | 2.4 | 4 | 14.8 |
| Каша горохова | 130 | 10.5 | 0.8 | 20.4 |
| Каша гречана | 101 | 3 | 3.4 | 14.6 |
| Каша з гарбуза | 87 | 2.1 | 1.7 | 15.7 |
| Каша манна | 100 | 2.2 | 2.9 | 16.4 |
| Каша вівсяна | 109 | 2.6 | 4.1 | 15.5 |
| Каша перлова | 135 | 2.9 | 3.5 | 22.9 |
| Каша пшенична | 153 | 4.4 | 3.6 | 25.7 |
| Каша пшоняна | 109 | 2.8 | 3.4 | 16.8 |
| Каша рисова | 144 | 2.4 | 3.5 | 25.8 |
| Каша ячна | 96 | 2.1 | 2.9 | 15.3 |
Гречана каша - калорійність та особливості
Однією з найкорисніших є гречана каша. Невелика кількість цього продукту викликає повне насичення, тому його активно використовують ті, хто хоче схуднути. Крім того, в кашах величезна кількість корисних вітамінів, мінералів, речовин і мікроелементів, майже денна норма кремнію. Також тут на 100 грам продукту майже 6 грамів білка, що робить гречку такої важливої для тих, хто займається активним спортом.
Калорійність гречаної каші на воді - 160 ккал у 100 грамах.
Вівсяна каша - калорійність та особливості
Вівсяна каша або вівсянка дуже проста в готуванні, завдяки чому вона настільки популярна в якості сніданку. Достатньо просто залити її водою і поставити в мікрохвильову піч на пару хвилин, або ж залити окропом і залишити так. Використовується майже з будь-якими добавками:
- солодким шоколадом;
- сухофруктами;
- свіжими фруктами;
- ягодами;
- овочами;
- м'ясом.
На 100 грам каші тут близько 2 грам білків та 12 грам вуглеводів, багато вітамінів, зокрема марганцю.
Калорійність вівсяної каші на воді - 70 ккал у 100 грамах.
Перлова каша - калорійність та особливості
Багато хто вважає, що перлова каша - це не зовсім звичайне і повсякденне блюдо. Найчастіше ми їмо його на свято (кутя), але ця крупа дуже корисна і смачна. Тут безліч вітамінів групи В, є калій, фосфор, магній, цинк та інші елементи. На 100 грам більше 2 грамів білка і 28 грам вуглеводів.
Калорійність перлової каші на воді - 123 ккал у 100 грамах.
Пшенична каша - калорійність та особливості
Пшенична каша має не дуже хорошу репутацію, тому що вона дуже корисна, але багатьох змушували її є в садку і школі, тому зараз дорослі мають погані спогади. Але на ділі пшенична каша може бути неймовірно смачною.
Тут 3 грами білка, 0,7 жиру і 17 вуглеводів.
Калорійність пшеничної каші на воді - 90 ккал у 100 грамах.
Кукурудзяна каша - калорійність та особливості
Тут дуже мало калорій, зате є багато інших корисних речовин:
- Вітаміни.
- Залізо.
- Кремній.
- Багато клітковини.
Кукурудзяна каша відмінно підходить для тих, хто стежить за здоров'ям. Вона виводить погані речовини з організму.
Калорійність кукурудзяної каші на воді - 83 ккал у 100 грамах.
Манна каша - калорійність та особливості
Незважаючи на те, що в дитинстві всім розповідали про величезну користь манки, взагалі ця каша одна з найменш корисних. Тут багато непотрібного крохмалю, який не приносить жодної користі організму. Про манної каші потрібно знати ще одне - вона дуже насичена фітином, який в кишечнику не дає засвоюватися вітамінів і елементів. Також він “знищує” надходить в організм кальцій.
Але при цьому вона ідеально підходить для тих, хто оговтується після операції, для хворих і тих, у кого є ниркова недостатність.
Тут майже немає клітковини, 2,5 грам білків, 17 вуглеводів.
Калорійність манної каші на воді - 80 ккал у 100 грамах.
Булгур - калорійність та особливості
Булгур - це крупа, яка виходить в обробці зерен пшениці. Тут відносно багато жирів, білків і повільних вуглеводів, клітковини. Каша сприяє виведенню токсинів з організму, хвороботворних бактерій, а також покращується імунітет.
Калорійність булгуру на воді - 83 ккал у 100 грамах.
Кус-кус - калорійність та особливості
Кус-кус - це крупа, яку роблять із твердих сортів ячменю, рису або пшениці. Тут зібрані кращі речовини цих каш, тому даний тип крупи і користується таким попитом. Каша добре впливає на шкіру, є джерелом вітамінів групи В, рекомендована веганам.
Калорійність кус-куса на воді - 112 ккал у 100 грамах.
Багато каші відрізняються корисними властивостями і можуть бути дуже смачними, якщо правильно їх готувати. В цілому, калорійність каш на воді не сильно відрізняється від калорійності на молоці, тому якщо ви худнете або слідкуйте за вагою, то цілком можна періодично вживати крупи.