ТУ У 10.1-38897719-001:2017 Склад: м'ясна сировина (філе куряче 38%, м’ясо птиці 16%, сало бокове 20%, м’ясо птиці механічного обвалювання 10%), вода питна, стабілізатор білковий (зі шкурки свинячої та/або жилки яловичої), меланж яєчний, суміш молочна суха 3%, сіль кухонна, стабілізатор (пірофосфат), підсилювач смаку та аромату (глутамат натрію, гідролізований рослинний протеїн), екстракти прянощів (чілі, кмин, імбир, коріандр, мацис, перець чорний), цукор-пісок, прянощі (перець чорний, лавровий лист мелений, свинний білок, антиоксидант (аскорбінова кислота, аскорбат натрію), регулятор кислотності (ацетат натрію, цитрат натрію), барвник (цукровий колер, альбумін сироватки крові), фіксатор кольору нітрит натрію. Без ГМО. Продукт може містити сліди: сої, глютену, гірчиці, селери. Харчова (поживна) цінність 100 g (г) продукту: білків – не менше 10,0 g (г), жирів – не більше 35,0 g (г), вуглеводів – 0,2 g (г); енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту: 1488,7 kJ (кДж)/355,8 kcal (ккал). Строк придатності ковбасних виробів: за температури від 0 ºС до 6 ºС та відносної вологості повітря від 75 % до 78 %, запакованих під вакуумом в полімерні багатошарові матеріали та пакети цілими батонами не більше – 15 діб. Після відкриття упаковки вжити протягом 24 годин при дотриманні умов зберігання, але не пізніше кінцевої дати споживання.
